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2025-01-13
在众多海洋蜜饯果脯中，鱿鱼、小银鱼算是应用较早的“前辈”。发展至今，水产品应用的种类愈加丰富，海洋蜜饯果脯的研发类型也愈发多样。相对于整个休闲食品市场来说，目前海洋蜜饯果脯的总量并不大，但增长速度较快，同时品类细分化较为明显。
实际上，在收购欣果铺子之前，好想你并未真正涉足蜜饯果脯市场，但随着市场需求不及预期，使得业绩不断出现增收不增利的窘状，好想你开始着眼于零售电商，试图由欣果铺子和其品牌百草味作为切入点，旨在优化其产品结构，发展新的盈利增长点。而随着2016年完成对百草味财务报表的合并后，好想你的业绩有所改善，显然是受到了其带来的积极助力，但随之也开始对其加重依赖，业务发展显出不平衡的状态，即蜜饯果脯线上销售热度攀升。
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《中国休闲食品行业发展研究报告》预测到2020年,蜜饯果脯整体市场规模将接近2万亿元。相较当前中国蜜饯果脯销售情况,市场未饱和,还有很大的增长空间。因此企业们若是只注重单一的线上或线下渠道,必然无法在这块市场蛋糕的分食上取得多大的优势,只有将二者结合,才能走在新零售时代的前列。
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